たまごダイニングの楽しみ方

卵が主役だから、食べ方も自由。お好きな“たまご時間”をどうぞ。

スプーンを入れた瞬間、半熟卵がライスへとろり。当店で一番、お目当てに選ばれる一皿です。選べるソース4種、オムライス10種類以上。

炊きたての伊賀コシヒカリに、生みたての米たまご。ご飯・生卵・お味噌汁はおかわり自由。味変の「食べる醤油」で、何杯でも。

自分で火を入れる、体験型の釜炊き親子丼。来月からは、特別なお米「龍の瞳」で炊く釜炊きTKGも登場予定です。

準備中 — Instagramでお知らせします

和食の、たまご。

おかわり無料、究極の卵かけご飯

炊きたての伊賀コシヒカリに、生みたての「米たまご‐明日‐」。シンプルだからこそ、素材の良さがまっすぐに伝わる一杯です。

ご飯・生卵・お味噌汁はおかわり無料。注文を受けてから巻き上げるだし巻きと一緒に、心ゆくまでどうぞ。

途中で「食べる醤油」をひとさじ。淡路島産玉ねぎの甘みと出汁の旨味で、卵の味わいがぐっと引き立ちます。地元の常連さんに人気の味変です。

- ここでしか味わえない一杯と、ひとさじ -

オリジナルブレンドコーヒーに、ふわふわの“たまごエスプーマ”をひとふり。コーヒーのほろ苦さと卵のまろやかさが溶け合う、ここでしか出会えない一杯です。

材料は、卵黄2つと砂糖、牛乳だけ。とびきりシンプルなのに、絶妙な火入れが生むなめらかでぷるんとした食感がたまりません。大人気のひと品です。

さあ、お好きな“たまご時間”を。